25 novembre 2020 3 25 /11 /novembre /2020 17:26

 

Pour 2 personnes :


 

2 suprêmes de pintade

Sel, poivre

75 g de purée de fruits de la passion

 

 

Préparation :

 

Dans une poêle antiadhésive,  faire cuire les suprêmes 10 minutes de chaque coté.

Saler et poivrer

Réserver dans le plat  de service.                                                                                             
Déglacer la poêle avec la puée de passion, laisser réduire quelques minutes.                                   
Verser sur 
les suprêmes.                                                                                                        
Déguster.

 

 

Bonne journée

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