Un petit coucou de mes vacances....où suis-je ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
Nous avons été accueillis au restaurant Sensation à Lattes par Angélique, Romain, Thomas et William, une équipe jeune, dynamique et très sympathique, pour un cours de cuisine sur les " Tapas gastronomiques".
Nous étions une quinzaine de participants tous très à l'écoute de petits trucs et d'astuces magiques.....
Je vous propose les photos des tapas préparées :
Cubes de foie gras au parfum de pêche de vigne
Tartine de pain au thon et ses copeaux de jambon de pays, tomates cerises au vinaigre balsamique
Cannellonis de petits légumes au chèvre frais, gambas grillées à la plancha
Sablé aux amandes et mousse légère framboise
Bonne journée. A demain.
