10 décembre 2013
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Gaspacho de betterave et de framboises
Cube de saumon mi-cuit, poire caramélisée
Sablé aux olives, bille de chèvre enrobée de miel et sésame
Cameron grillé et sa vinaigrette au fruit de la passion
Cailles farcie à l'ananas et au foie gras
Bûche au chocolat " Dulcey et caramélia"
Bonne journée. A demain.
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