5 septembre 2012
3
05
/09
/septembre
/2012
06:40
Ingrédients pour 30 de pâtes de fruit à l'abricot :
556 g de sirop d'abricot
8 g d'agar agar
QS de sucre cristallisé
Préparation :
Mélanger le sirop à l'agar agar, porter à ébullition.
Verser dans des empreintes en silicone.
Laisser sécher 24 heures.
Démouler les pâtes de fruit.
Les rouler dans le sucre cristallisé.
Laisser sécher 24 heures à l'air libre.
Réserver dans une boite hermétique.
Bonne journée. A demain.
Partager cet article
