Lors de notre rencontre avec les "Vu pas touche" du Vendredi 28 mai, nous avons fêté l'anniversaire de la Mantilla.
Le thème choisi était l'Espagne. Je le développerai tout au long de la semaine.
Le hasard a voulu que le lendemain samedi, j'assiste de façon impromptue, à un cours de cuisine ayant pour thème les tapas gastronomiques, je vous en reparle bientôt.
Sangria
Les tapas :
Olives picholines, marinées aux agrumes et parfumées au cumin
Tomates cerises confites aux graines de fenouil et piments
Poivrons farcis au chêvre
Tortilla épinards, pommes de terre, pignons
Gaspacho tomate-poivron-fraise-framboise
Le plat unique : Zarzuela
Le dessert ( Thuries Gastronomie Magazine)
Pimiento
Bonne journée à toutes les mamans......
