Le cercle des "vus pas touche", six amis pour le plaisir .......de la table!  et qui par un choix libre et délibéré, se sont surnommés : 

l'huitre rieuse au champagne , 
le bernard l'hermite , la noire forêt ,     la zarzuela , 
la moule farcie royale , la mantille,

se réunissent une fois par mois autour d'un thème.  
  

Vendredi c'était la couleur rouge.





 Le menu à découvrir cette semaine : 


   
Cocktail "Rouge"























                                                                                                Gaspacho tomates, fraises, yaourt, poudre d'orange



Mousse de poivrons sur lit de tomates

                                                                                                                      








                                                                                                                          







                                                                                                                   
                                     Imposture 














Tartare de thon rouge au différentes épices, crème de betterave et sorbet de foie gras-basilic




Croustillant de saint Jacques, sirop de betterave





Framboises en gelée de champagne, fraises, confit de coquelicot

    
  Riz au lait, framboises, coulis de griottes