Avec le cercle " vus-pas-touche", confrérie de six épicuriens un peu déjantés, amateurs de cuisine créative, nous avions dégusté lors de notre dernière réunion une margarita préparée par "la mantille" et qui a eue un effet diabolique pour certains. Nous évitons maintenant de lui confier cette tâche.
J'ai adapté, pour le repas rouge du vendredi 8 février, une recette tirée du livre " insensé" de Jacques et Laurent Pourcel, les photos y sont superbes. La recette originale est appelée " bar rouge "
Ingrédients pour 1 verre :
20 ml de vodka fraise
20 ml de vodka
35 ml de cointreau
25 ml de crème de framboise
10 ml de jus de citron vert
30 ml de jus de framboise
Mélanger tous les ingrédients plus un glaçon dans un shaker. Secouer. Servir.
Bonne journée. A demain
