28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 04:22



Début décembre, nous allons commencer à préparer tous ces petits biscuits délicieux que nous mangerons pour les fêtes . . .
Je vous propose à nouveau ces "anis bredele", découverts l'année dernière sur le blog de  Pomm'rose.
Quel régal ! ! !








Ingrédients pour 80  biscuits :



3 oeufs
250 g de sucre en poudre
280 g de farine tamisée
2 cuillères à soupe d'anis en grain








Préparation :

Mettre dans le bol d'un robot
( Kitchenaid pour moi à vitesse 4) les oeufs et le sucre, monter à vitesse moyenne pendant 20 minutes.
Ajouter ensuite la farine tamisée et les graines d'anis.
Mettre dans une poche à douille.
Faire des ronds de 3 centimètres .
Laisser sécher à température ambiante 1 nuit.
Allumer le four à 170°, enfourner une plaque, cuire 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.






Bonne journée. A demain.

 

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Published by Delices eyes
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commentaires

pomm'rose 17/02/2011 14:06


Je découvre ce clin d'oeil. Merci beaucoup.
Bises
Evelyne


tattoo 29/11/2010 16:52


ce petit chapeau de meringue me plait bien


sarah 28/11/2010 21:40


ca m a l air delicieux!!! bisous


esom 28/11/2010 21:20


une bonne idée ces petits gâteaux!


virginie 28/11/2010 20:27


même si je n'aime pas l'anis ta recette et la présentation me tentent beaucoup bisous


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