19 juillet 2012 4 19 /07 /juillet /2012 05:53




Ingrédients pour 200 minis zézettes :

15 cl de muscat de Frontignan ( ou vin blanc ou vin rosé)
15 cl d'huile
150 g de sucre
580 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 cuillères à café d'anis en grain ( facultatif )
QS de sucre


Préparation :

Mettre dans un cul de poule, le muscat et le sucre, bien mélanger, ajouter l'huile.
Ajouter la farine, la levure et les grains d'anis, mélanger au fouet puis bien travailler la pâte  qui doit être souple et ne pas coller aux doigts.
Prélever de petites quantités de pâte, donner une forme allongée plus fine aux extrémités.
Rouler dans le sucre et faire une fente sur le dessus.
Cuire à 180° pendant 25 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.






Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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Culinaire Amoula 20/07/2012 01:55

J'adore ça! Bonne nuit.

poucinette 19/07/2012 12:13

miammm elles sont très belles

veropapilles 19/07/2012 09:32

J'adore ça, mais j'en ai encore jamais fait, mais ça me tente bien, je pourrais me lancer dans pas longtemps...

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