• Joue de porc à la mandarine et aux deux citrons (27/02/2008)
  
  Aujourd'hui, nous sommes allées à la frontière espagnole. J'en ai ramené des joues de porc que je me suis empressée de cuisiner en rentrant. La chair très fine de cette partie du porc m'a semblée bien se marier avec des agrumes. J'ai tout de suite pensé...