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Délices-eyes
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Un cocktail classique qui a débuté notre repas des "vus pas touche", le
mojito.
Pour 12 verres :
70 cl de rhum blanc
4 citrons verts
2 branches de menthe par verre
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 bouteilles de San pellegrino
Préparation :
Trois jours avant, mélanger le rhum, le sucre, le jus des citrons.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Mettre la préparation dans un verre haut au tiers, compléter avec le san pellégrino, et la menthe.
Ecraser la menthe avec une cuillère à cocktail.
Bonne journée. A demain.
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