10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 08:54



J'ai repéré cette astuce de Jean François Piège sur une chaîne de télé.
Nous l'avons testée avec ma petite fille . . . pratique, préparée en 5 minutes, très bonne, à refaire . . .



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Ingrédients :


150 g de chips à l'ancienne
150 g de saumon fumé
6 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Poivre








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Préparation :

Faire quelques trous dans le paquet de chips avec un couteau.
Écraser grossièrement les chips.
Ouvrir le paquet, verser dans un saladier.
Réserver quelques carrés de saumon fumé.
Couper les 100 g restants en petits morceaux.
Ajouter aux chips.
Battre les oeufs, poivrer.
Verser les oeufs sur les chips, mélanger.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Verser la préparation, cuire 3 minutes.


Tourner l'omelette en se servant d'un couvercle, cuire encore 3 minutes.
Servir l'omelette coupée en petits cubes, piqués d'un carré de saumon.
Peut se déguster chaud ou froid.

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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Oeufs
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commentaires

crochemore 03/02/2013 20:20

je voudrais savoir si les tortillas se servent chauds ou froidzs
merci

WILLIAM 21/02/2012 19:00

Excellente recette et bravo de l'avoir présenté, malgré tout j'ai une petite remarque à faire , je crois si ma mémoire ne me fait pas default il faut ajouter au mélange du persil , puis arroser de
citron à la fin.
Je pense que ces deux details ont leur importance pour cette recette qui n'en sera que meilleur.
bon apétit !

Caroline 19/03/2011 18:58


superbe idée
j'avais vu à la télé aussi


anah 13/03/2011 21:46


sympa de retrouver la recette sur ton blog, je n'avais pas eu le temps de la noter!merci et excellente soirée!bises


nawel 11/03/2011 17:25


Oh!!!! superbe cette idée et très gourmande....
Merci pour la recette


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