16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 04:27



Voici le second amuse bouche de mon menu.
J'ai beaucoup aimé cette association.


decembre-10 8704


decembre-10 8703


Ingrédients pour 8 cuillères :


300 g de radis noir râpé
Sel, poivre,  1 pincée de paprika
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Le jus d'un citron
80 g de saumon fumé
80 g de Kiri, soit 4
QS de baies roses







decembre-10 8701

Préparation :


Dans un bol, mélanger l'huile, le citron, le sel, le poivre et le paprika.
Assaisonner le radis noir râpé avec cette vinaigrette.
Remplir les cuillères.
Dans le robot coupe, mixer le saumon, ajouter le fromage.
Verser cette crème dans une poche à douille, déposer sur le radis.
Saupoudrer de baies roses écrasées.
Servir aussitôt.





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Bonne journée. A demain.

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commentaires

O
<br /> <br /> j'adore tes idées pour les fêtes<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et une nouvelle petite gourmandise pour les fêtes<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> très sympa ton amuse bouche!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> une délicieuse petite mise en bouche!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> une bien bonne recette pour un bel apero!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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