8 mai 2008
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Une recette que ma soeur m'a donnée il y a quelques années et que je prépare trop rarement.
Ingrédients pour 3 personnes :
20 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à café de curry en poudre
Sel, poivre
40 g de gruyère râpé
3 oeufs du jour
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Dans un bol, mélanger le gruyère avec le sel, le poivre et le curry. Ajouter la crème fraîche, bien mélanger.
Mettre 2 cuillères à soupe de cette préparation dans un ramequin. Casser un oeuf, le couvrir de 2 cuillères à soupe de la préparation.
Enfourner 20 minutes. Servir chaud.
Bonne journée. A demain.
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