30 octobre 2009
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Un gâteau très classique, délicieux au moment du goûter.
Ingrédients pour un marbré de 20 centimètres :
200g de beurre
200 g de sucre glace
4 petits oeufs
200 g de farine
1 cuillère à café de levure
50 g de lait
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
1 cuillère à café d'arôme vanille
Préparation :Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer les oeufs un a un, puis le lait.
Ajouter la farine et la levure tamisées.
La pâte doit être bien lisse.
Diviser la pâte 2/3, 1/3.
Dans le tires mélanger le cacao, dans les 2/3, ajouter la vanille.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la moitié de la préparation à la vanille.
Verser la préparation au cacao en zig-zag, sur la vanille, puis la pâte restante.
Cuire 50 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bonne journée. A demain.
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