http://deliceyes.over-blog.org/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2008-02-01T22:48:16Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19471654.html Je vous propose cette semaine des gâteaux d'anniversaire, j'en ai préparé plusieurs pour les huit ans de mon petit fils ( nous sommes gourmands et nombreux ) et pour l'anniversaire d'un ami. Le premier était tout chocolat, j'ai trouvé la recette sur "gâteaux[...]]]> fr 2008-05-19T10:03:47Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19647205.html   Une entrée fraîcheur, légère et qui donne bonne conscience : que des légumes et en plus c'est bon ! Ingrédients : ¼ chou vert200 g haricots verts200 g carottes1 gousse d'ail4 cuillères à soupe d'huile d'olive½ cuillère à café de curcuma3 cm de racine de[...]]]> fr 2008-05-18T05:50:03Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19624457.html J'ai préparé cette verrine pour ma petite fille qui aime beaucoup les concombres. Elle l'a adorée. Pour 4 personnes 2 concombres 1 yaourt grec 10  cl de crème fraîche 1 gousse d'ail écrasée 1/2 bouquet de menthe ciselé 1/2 bouquet de[...]]]> fr 2008-05-17T20:26:55Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19592366.html Voici le plat de poisson du menu expressions libres. Ingrédients pour 4 personnes : 2 dos de cabillaud (4 pour un plat principal) 10 tomates cerises 1échalotes 1/2 gousse d’ail 1 tomate ronde moyenne 25 g de tomates confites 1 mangue verte 1/2[...]]]> fr 2008-05-16T05:30:04Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19559366.html Une verrine remplie de saveurs et de fraicheur, trop vite dégustée, qui annonçait la fin de notre repas. Ingrédients pour 4 verrines : 2 pamplemousses3 citrons jaunes40 g de mûres fraîches2 feuilles de gélatine (4 g)40 gr de jus[...]]]> fr 2008-05-15T23:32:34Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19531101.html Un plat que j'ai beaucoup aimé au repas des "vus pas touche",le mariage des saint-Jacques et de la crème de laitue est excellent.  Ingrédients pour 4 personnes : 12 saint-Jacques avec corail 1/2 citron jaune 1 grosse laitue 30 gr de...]]> fr 2008-05-14T12:07:32Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19504160.html Une omelette au chorizo servie pour l'apéritif de notre dernier menu. J'avais choisi du chorizo extra fort pour l'occasion.   Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes 150 g de chorizo extra fort Sel, poivre 5 oeufs [...]]]> fr 2008-05-14T12:06:38Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19480903.html Je vous propose la tartelette café du menu "expressions libres". Ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine Une pincée de sel 100 g de sucre 150 g de beurre 1 oeuf Pour la crème au café : 130 g de beurre 30 cl de café...]]> fr 2008-05-14T12:07:08Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19435803.html Ces croquettes sont celles que nous préparait ma grand-mère, il n'y en avait jamais assez tellement nous les aimions. Toutes les cuisinières de la famille s'y sont essayées mais aucune n'a réussi à retrouver cette saveur magique du temps de mamé. Pour une trentaine de croquettes : 300 g de viande hachée de boeuf...]]> fr 2008-05-11T08:52:35Z http://deliceyes.over-blog.org/article-19425969.html Je vous propose le menu du 8 mai des "vus pas touche". Ces plats ont été dégustés au cours du même repas par tous. Nous avons été peu nombreux à faire l'impasse sur le dernier plat. J'ai dégusté la tartelette aujourd'hui, elle était excellente. ...]]> fr 2008-05-18T06:06:46Z