24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 08:18



Une terrine que j'aime particulièrement . . .


Julie 3050


Julie 2975




Ingrédients pour une terrine de 18 centimètres :


2 courgettes soit 400 g
250 g de ricotta
20 cl de crème
3 oeufs
2 cuillères à café de poudre de curry
100 g de parmesan
Sel,  poivre




Julie 3048

Préparation :

Laver et essuyer les courgettes.
Avec une mandoline, les couper en tranches très fines.
Dans un cul de poule, battre les oeufs, ajouter la ricotta, la crème, le safran, le sel et le poivre.
Verser sur les tranches de courgettes.
Beurrer un moule à cake, disposer une couche de courgettes, des copeaux de parmesan, une couche de courgette, etc...
Terminer par des copeaux de parmesan.
Cuire dans le four à 180° pendant 50 minutes.


Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur toute une nuit.
Déguster bien frais coupé en tranches.


Julie 3057

button39896762.gif
Bonne journée. A demain.

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Michette 26/06/2011 15:25


Tout à fait de circonstance avec cette chaleur; j'aime bien l'association courgette curry.
Bises


laurence 25/06/2011 18:26


Splendide, quelle présentation du tonnerre! merci bien!


CARDAMOME 25/06/2011 10:22


elle est formidable! plus de nouvelles de toi je suppose que tu te repose un peu ça fait du bien!
moi je pars à l'instant chez ma cousine, Prades puis deux jours à Mazamet; j'y rencontrerai magsam une blogueuse et je rentre jeudij'ai programmé quelques articles et j'emporte mon pc portable!
je te fais un gros bisous, ...


missgourmande 24/06/2011 23:05


cette terrine est très jolie!!
bon WE bizzzzz


wafia 24/06/2011 22:46


Humm j'adore la courgette, une trés bonne recette
Bonne soirée et bon week-end


Rechercher

Archives

Catégories

undefined

                    j'habite  ici

Calendrier