28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 01:18





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Ingrédients :

200 g de pâte feuilletée
1 échalote
1 petit oignon
1 petite carotte
1 navet
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
100 g de bouquets de chou fleur
100 g de bouquets de  brocolis
Sel, poivre en mignonnette
100 g de crème fraîche épaisse
30 g d'emmenthal râpé




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Préparation :


Faire cuire les bouquets de choux à la vapeur 10 minutes.
Dans une sauteuse, faire fondre l'échalote, l'oignon, la carotte et le navet coupés en brunoise, pendant 10 minutes, saler.
Verser dans la tarte.
Étaler la pâte feuilletée, foncer le moule à tarte à fond amovible.
Disposer la brunoise de légumes, puis les bouquets de choux.



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Dans la sauteuse, faire chauffer la crème, saler, poivrer.
Verser sur la tarte.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire dans le four à 180°, pendant 30 minutes.
Déguster chaud.






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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

Mirinda 28/05/2012 19:40

Bonjour,
C'est super bon tous ces légumes et je pense que tu as du te régaler avec cette belle tarte. Merci du partage
Bisou

ManueB 28/05/2012 14:19

Hummm je me régale !!

manue :))

referencement site web maroc 28/05/2012 12:51

Je vais essayée cette recette dans les plus bref délais, je te souhaite bonne chance et merci encore...

LadyMilonguera 28/05/2012 11:43

Elle est bien sympa cette tarte !

Pauline 28/05/2012 09:04

Huuuuummmmm, j'adore ^^

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