13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 07:55


Je commence cette semaine avec une petite gourmandise.....

 

septembre-10 5936
septembre-10 5949



Ingrédients pour un quatre-quarts :


125 g de beurre
125 g de sucre
125 g de farine
2 jaunes d'oeuf + 2 blancs
1/2 sachet de levure
2 poires
3 cuillères à soupe de confiture de lait






septembre-10 5934Préparation :

Peler les poires, les couper en fines lamelles.
Ajouter la confiture de lait, enrober les lamelles.
Réserver.
Travailler le sucre avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeuf.
Incorporer la farine et la levure tamisée.
Battre les blancs en neige, les mélanger délicatement à l'appareil.
Beurrer et fariner un moule à cake, verser 1/4 de la pâte, couvrir avec un tiers des lamelles de poire.



Recommencer deux fois l'opération. Terminer par la pâte.
Cuire à 180° pendant 40 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.


button39896762.gif
Bonne journée. A demain.

Partager cet article

Repost 0
Published by Delices eyes - dans Cakes sucrés et salés
commenter cet article

commentaires

Flo 14/09/2010 23:11


Je sens que le succès est garanti à la maison pour ton cake !


Flo 14/09/2010 23:10


Je sens que le succès est garanti à la maison pour ce cake.


Pillow Kitchen 14/09/2010 03:23


J'aime beaucoup cette version qui doit être hyper fondante, très belle idée !


mapopotegourmande 13/09/2010 23:16


un beau quatre quart


Pauline 13/09/2010 22:43


Huuuummmm, je suis fan de ton 4/4!!!! Bravo ^^


Rechercher

Archives

Catégories

undefined

                    j'habite  ici

Calendrier