6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 12:48







Ingrédients :

4 oeufs soit 208 g
208 g de sucre
208 g de beurre salé
208 g de farine
1 sachet de levure chimique.
Le zeste d'un citron
2 cuillères à soupe de marmelade
de citron
2 cuillères à soupe d'eau



Préparation :

Casser les oeufs, les peser.
On utilisera le poids des oeufs pour déterminer le poids des autres aliments.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger afin que la pâte soit homogène.
Zester le citron, ajouter à la préparation.
Remplir les empreintes au 3/4.


Enfourner dans le four à 180° pour 20 minutes.

Préparer le glaçage en délayant la marmelade avec l'eau, faire chauffer  cinq minutes.
Passer la marmelade, avec le pinceau, sur le dessus de chaque quatre quart à la sortie du four.



Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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Bonne voyante 13/03/2013 13:28

J’ai bien aimée cette recette, Je vais attendre les autres recettes que tu enverras. Merci de ta générosité.

axoulle 06/03/2013 23:18

hum j'adore en mini c'est mieux et avec le citron et le beurre salé je n'est jamais essaayer mais ca doit etre tres bon

LeeYaa 06/03/2013 22:08

mmhm très tentants ces quatre quarts moelleux !

Pauline 06/03/2013 20:27

Miam ^^

somphet 06/03/2013 15:56

Le beurre salé doit apporter de l'originalité a ton quatre quart, bonne idée!!
biz

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