24 juin 2010 4 24 /06 /juin /2010 09:29

 

 

 

J'aime les pizzas avec une pâte fine, j'ai testé, pour celle-ci une pâte plus levée. Je n'ai pas été déçue.


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Ingrédients pour 6 personnes :


150 g de pâte à pizza ici
600 g de courgettes
2 oignons
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de maïzena
15 cl de crème
Sel, poivre
QS de parmesan





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Préparation des courgettes :


Éplucher les oignons, les couper en tranches fines.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y faire compoter les oignons une dizaine de minutes.
Laver et retirer les extrémités des courgettes, les râper, les ajouter aux oignons dans la sauteuse.
Laisser cuire à feu doux, à couvert 15 minutes.
Ajouter la maïzena, bien mélanger, incorporer la crème. Laisser épaissir.
Saler, poivrer.



Étaler la pâte à pizza, foncer un moule à tarte de 22 centimètres.
Verser la préparation à base de courgettes, égaliser.
Avec un économe faire des copeaux de parmesan, les saupoudrer sur la pizza.
Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Déguster chaud.

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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Pizzas
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commentaires

laurenceel 29/06/2010 12:20


j'aime cette pizza aux courgettes!


Sylvie 28/06/2010 13:28


Une superbe pizza qui devrait plaire à ma tribu !
J'aime beaucoup la pâte fine aussi :o)


Ana Luthi 28/06/2010 12:28


Très jolie pizza! Bonne semaine.


mitokola 26/06/2010 21:11


simple délicieuse et très appétissante, elle a tout bon ta pizza, bravo et merci pour cette excellente recette, très belle soirée, bisous


Circee 26/06/2010 20:46


Je la mets de côté, cette association me plait énormément ! Bon sam€di !


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