13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 08:52






Ingrédients pour 8 petits pains de 90 g environ :

80 ml d'eau

180 ml de lait 1/2 écrémé

60 g de beurre 1/2 sel

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de sucre

1 oeuf

500 g de farine

11 g de levure de boulanger lyophilisée

QS de graines de pavot

 

 

Préparation dans la MAP :


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité, dans la MAP.
Programme pâte/
Lorsque le programme est terminé, façonner des boules d'environ 90 g.
Les poser sur du papier sulfurisé.
Laisser pousser 1 heure.
A l'aide d'un pinceau badigeonner d'eau tiède, saupoudrer de graines de pavot.

Enfourner dans le four préchauffé à 200° entre 15 et 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.




Bonne journée. A demain

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Published by Delices eyes
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commentaires

axoulle 13/02/2013 17:16

ils sont super bien reussi bravo

afaurore 13/02/2013 15:49

bravoooooo

lolo 13/02/2013 14:59

hum, jolis petits pains !

Pauline 13/02/2013 13:20

Miam ^^

ManueB 13/02/2013 12:04

un vrai pain à hamburger, maim

manue :))

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