24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 10:14


Des petits biscuits à la menthe, faciles à réaliser,  vite préparés, pour accompagner un bon thé.


16 8211
16 8217



Ingrédients pour 25 biscuits :

2 oeufs
160 g de sucre
20 gouttes d'huile essentielle "fresh"
de Délice&Sens
(menthe verte, menthe poivrée, menthe pouliot)
ou 20 gouttes d'essence de menthe
110 g de farine
1/4 de cuillère à café de levure chimique





16 8214Préparation :

Dans le robot, travailler au fouet les oeufs avec le sucre une dizaine de minutes. Le mélange blanchit et double de volume.
Ajouter les gouttes d'huile essentielle, puis la farine et la levure tamisée.
Allumer le four à 190°.
Lorsque le mélange est bien lisse, le mettre dans une poche à douille.
Poser du papier sulfurisé sur la plaque du four, dresser des petits ronds de pâte espacés sur le papier.
Faire cuire 20 minutes.
Les biscuits se détachent facilement, les poser sur une grille.


Ils peuvent se conserver dans une boite hermétique.


button39896762.gif
Bonne journée. A demain.

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
<br /> ces petits palets m'ont l'air léger et délicieux !<br /> parfait avec le thé !<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> ces biscuits sont jolis et bons et je remarque fait sans beurre! donc pas de sentiment de culpabilité~<br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> Tes petits biscuits sont si british !<br /> Je les goûteais bien !<br /> Amitiés<br /> Isa-Marie<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> je t'en pique et je les trempe dans une petite sauce chocolatée et une bonne tasse de bon café ...merci !<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> ils doivent etre delicieux avec le gout de menthe en plus c'est vrai qu'ils ont l'air tres rapide a faire<br /> <br /> <br />
Répondre

Rechercher

Archives

undefined

                    j'habite  ici

Calendrier