16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 12:34











Ingrédients pour 4 personnes :



25 cl de lait

50 g de sucre

15 cl de Bailey's

4 jaunes d'oeuf







Préparation :


Faire chauffer le lait, lorsqu'il arrive à ébullition retirer du feu, ajouter le Bailey's.
Allumer le four à 150°.
Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre, verser le lait avec le Bailey's peu à peu.
Verser dans des petits récipients.
Prendre un plat à gratin, mettre de l'eau pour le bain-marie, ranger les récipients de crème dans le plat.
Faire cuire 20 minutes.
Sortir du four, laisser refroidir, puis réserver la crème au réfrigérateur 2 heures.


Déguster bien frais.



Recette Bernard l'Ermite
Photos Noire Forêt



Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

virginie 17/11/2011 10:03


tiens je ferais bien ma curieuse bonne journée


la fée carambole 17/11/2011 02:00


une petite crème facile, je ne suis pas très bailey's, mais j'essayerais bien


axoulle 16/11/2011 17:11


hum ca doit etre bien bon ces crémes bravo


Poucinette 16/11/2011 15:42


je plongeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee dedans


ManueB 16/11/2011 15:21


Ce doit être légèrement parfumé, miamm

manue


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