18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 23:15

 

Aujourd'hui je vous propose un pain d'épices au chocolat......


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Ingrédients pour  8 pains d'épices:


10 cl d'eau
100 g de miel
65 g de sucre
40 g de beurre
30 g de chocolat "Barry" 70%
140 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à café d'épices (anis, cannelle, gingembre, réglisse, girofle, muscade)
2 cuillères à café de cacao sans sucre

 


16 5032Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le miel, le sucre, le beurre. Faire chauffer.
Hors du feu ajouter le chocolat, bien mélanger.
Dans un saladier, mettre la farine et la levure tamisées.
Ajouter les épices et le cacao, mélanger.
Incorporer la préparation chaude, mélanger au fouet.
Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
Verser la préparation dans des empreintes rondes en silicone.
Cuire 30 minutes à 210°


Démouler, laisser refroidir sur une grille.




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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Goûter
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commentaires

Pillow Kitchen 20/08/2010 02:30


Rien que le titre donne envie de croquer dedans et les photos confirment que ça ne peut qu'être bon !


Mélodie 19/08/2010 18:33


Je ne connais pas du tout mais ça à l'air terriblement bon!!!
Bisous


Déliecs Akhawates 19/08/2010 11:20


oalalalal une vraie tuerie j'adoooore le mélange je te piques la recette a tester très prochainement bises


Marie Caroline 19/08/2010 10:00


Je n'ai jamais gouté de pain d'épices au chocolat, bonne idée !


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