15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 11:18





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10-juillet 2811
Ingrédients pour 20 mini-nonettes :

10 cl d'eau
100 g de miel d'oranger
40 g de beurre
65 g de sucre
140 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à café d'épices soit :
anis, cannelle, muscade, girofle, gingembre, réglisse
QS de confiture de myrte
QS de confiture de cédrat
2 cuillères à soupe de sucre glace délayé dans très peu d'eau



10-juillet 2827Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le miel, le sucre et le beurre, laisser frémir.
Bien mélanger.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et les épices. Verser le mélange chaud, fouetter énergiquement pour mélanger.
Laisser refroidir.
Réserver au réfrigérateur 1 heure.
Remplir les moules à muffins aux 3/4.
Déposer sur le centre de chaque gâteau,  une  noisette de confiture de myrte ou de cédrat.
Cuire 20 minutes à 210°


Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau.
Glacer le dessus des nonnettes avec un pinceau.
Laisser refroidir sur une grille.

Essayer d'attendre le lendemain, ou le surlendemain, pour les déguster......



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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

rahima 26/10/2011 11:18


j'avais déjà fait un premier essai qui n'a pas été concluant à mon goût, je réessayerai avec ta recette !


CARDAMOME 17/10/2011 10:18


de bien jolies mignonette! bises...


afaurore 16/10/2011 20:56


c'est quoi des myrtes???


corinnette 16/10/2011 16:19


elles ont splendides vraiment félicitation


recettedumonde 15/10/2011 17:23


Miam miam que ça a l'air bon tout ça !


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