24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 11:52



Une entrée moelleuse pour commencer la semaine.


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Ingrédients pour 6 moelleux :


2 blancs d'oeuf
50 g de parmesan
100 g de crème épaisse
30 g de poudre d'amandes
30 g  de farine
1/2 paquet de levure chimique
100 g de courgette + 100 g
Sel, poivre






16 9436Préparation :

Mélanger les blancs et le parmesan que l'on râpe fin.
Faire fondre le mélange au bain marie (40°)

Hors du feu, ajouter la crème, la poudre d'amandes, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Laver et râper 100 g de courgette, incorporer à l'appareil.
Verser dans des moules en silicone.
Cuire dans le four à 180° 25 minutes , surveiller la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche.
Laisser tiédir sur une grille.


Laver et râper 100 g de courgettes, assaisonner, déposer sur les moelleux.
Déguster tiède ou froid.


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Bonne journée. A demain.

 

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Published by Delices eyes - dans Entrées
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commentaires

domi 27/02/2011 09:58


Moi je me le referai bien avec les courgettes un chouya poêlées ce moelleux...


Provence 29/01/2011 19:49


J'aime beaucoup beaucoup cette présentation! Bises


rahima 25/01/2011 22:20


ils sont beaux comme tout ces moelleux !


Wilanne 25/01/2011 10:49


Très jolie recette:=)
Je profite de ce petit message pour t'inviter à participer au concours Valentine's day cupcakes que j'organise et qui démarre aujourd'hui ! Si tu es intéressée, voici le lien avec les conditions de
participation ^^
bisous et bonne journée :=)

http://www.lespetitesmarmites.com/


virginie 25/01/2011 09:14


C'est une superbe idée pour manger des légumes j'aime beaucoup bisous


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