20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 16:00



Aujourd'hui pas de recette, plutôt un assemblage pour un dessert bien gourmand.


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Ingrédients pour 4 personnes :


1 pâte feuilletée pur beurre étalée
20 cl de crème fleurette
2 cuillères à soupe de sucre glace
12 fraises
12 framboises
12 cerises
QS sucre glace







16 2556Préparation :

Étaler la pâte, découper 8 cercles de 9 centimètres environ.
Les poser sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 15 minutes à 180°.
Laisser refroidir.
Dans le siphon, mettre la crème, le sucre glace. Agiter, gazer. Réserver au réfrigérateur.
Laver et équeuter les fraises, dénoyauter les cerises.
Poser un disque sur le plat de service. Pocher avec la chantilly.
Disposer 3 fraises coupées dans le sens de la longueur, 3 framboises et trois cerises.

Poser un second disque, saupoudrer de sucre glace.
Faire de même pour les trois autres assiettes.

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Bonne journée. A demain.

 

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Published by Delices eyes - dans Desserts individuels
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commentaires

Mandyline 23/05/2011 21:20


Mumm trop trop bon !!!!!


kanille 23/05/2011 14:07


J'en ai déjà fait, c'est très simple et cela fait son effet sur les invités ! Très belle photo !


laurence 22/05/2011 12:30


Léger et savoureux, ce dessert semble un vrai régal;


Roland 22/05/2011 08:53


Coucou ,
Ta recette et ta présentation me plaisent beaucoup .
Amitiés de Liège et bon dimanche ,
Roland


mamalilou 22/05/2011 01:08


voilà qui va m'inspirer pour le WE prochain, merci!
doux bisous et belle nuit à toi


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