12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 17:41



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Ingrédients pour un gâteau de 26 centimètres sur 21 :


3 oeufs
200 g de sucre
200 g de crème fraîche semi-épaisse
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
1 cuillère à soupe de pâte de pralin
1 cuillère à soupe de pâte de nougat
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de sucre en poudre



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Préparation :
Battre les oeufs et le sucre avec un fouet, pendant  15 minutes.
Ajouter l'eau de fleurs d'oranger, puis incorporer la crème fraîche.
Ajouter ensuite la farine et la levure, fouetter pour que la préparation soit homogène.
Diviser cette pâte en trois portions, ajouter à la première la pâte de pralin, la deuxième la pâte de pistache et la pâte de nougat à la dernière.
Verser dans le moule rectangulaire en silicone, en faisant des arabesques.



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Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Faire fondre le beurre.
Badigeonner avec le beurre fondu, la surface du gâteau au sortir du four. Saupoudrer de sucre semoule, enfourner pour 5 minutes.










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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

rahima 26/10/2011 11:19


il a l'air délicieux !


chafin 14/10/2011 16:24


vade retro tentatrice et mon régime???????? ;o))))) j'en veuxxxxxxxx


gourmandelise 14/10/2011 13:08


Joli et original ce marbré!
Il doit etre extra!


Clémence 13/10/2011 17:02


Un trio vraiment gourmand !


la fée carambole 13/10/2011 16:58


je ne suis pas pistache, mais il est tellement beau ton marbré, que j'en prendrais bien un morceau


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