6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 12:03



 

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Ingrédients pour 12 madeleines :


80 g de sucre
1/2 paquet de levure chimique
90 g de farine
2 oeufs
90 g de beurre
20 g de miel
12 gouttes "zest"





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Préparation :

Travailler les oeufs avec le sucre, ajouter le miel, les "gouttes zest".
Incorporer la farine et la levure tamisées.
Faire fondre le beurre, laisser tiédir puis l'ajouter à la préparation.
Réserver la pâte une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, remplir les moules à madeleine en silicone aux 3/4.
Faire cuire dans le four préchauffé à 200°, 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.





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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

anaïck 07/11/2011 13:43


j'ai justement acheté une plaque de madeleine mais des mini. Elles ont l'air terribles! bonne journée


samia 06/11/2011 16:45


de belle madeleine bien bossue.
biz,samia


mimine cuisine 06/11/2011 16:34


Elles sont superbes, qu'elles belles bosses!!!!


axoulle 06/11/2011 16:04


elles sont magnfiique tes madeleines bravo


cecile en balade 06/11/2011 14:59


très tentantes
bises


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