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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 09:00

 

Je commence la semaine avec ce plat de lasagnes, préparé à mon retour de vacances avec le brocciu ramené de Corse.
J'ai beaucoup aimé l'association avec la menthe.


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Ingrédients pour 4 personnes :


450 g de brocciu
2 oeufs
4 branches de menthe
2 cuillères à café d'huile d'olive
Sel, poivre
75 g de parmesan
250 g de lasagnes fraîches






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Préparation :


Mélanger le brocciu, les oeufs, le sel, le poivre et les feuilles de menthe ciselées.
Dans un plat carré allant au four, alterner les couches de lasagnes et de préparation à base de fromage.
Finir en saupoudrant de copeaux de parmesan.
Mettre dans le four à 180° pendant 35 minutes.
Déguster chaud.





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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Pâtes et riz
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commentaires

Cécile 30/06/2010 14:25


Miam! quelle jolie recette! ces lasagnes sontvraiment originales avec l'accord brocciu et menthe! J'en salive! Bonne journée!


babychocolate 29/06/2010 22:39


voila un plat e lasagnes qui change du classique merci


Michette 29/06/2010 11:09


Hum un plat comme je les aime !
bises


Ramu 29/06/2010 09:31


Que c'est bon!Bonne journée.


Fillededécembre 29/06/2010 09:07


Eh bien, a priori, tu aimes le brocciu, hein ? Loooooooooooooooool N'empêche, les photos donnent envie de goûter (mais internet n'en est pas encore à ce point de la technologie ! Looooool ! A quand
la possibilité de goûter comme dans les rayons fromageries des grandes surfaces ????). En tous cas, je peux te dire que le jour où j'irais en Corse, j'irais fissa goûter du brocciu ! (on doit bien
en trouver partout en France mais de quelle qualité ? et à quel prix ? - quand je vois ce que c'est pour le Beaufort ! La différence entre la qualité/prix du Beaufortin et ici, c'est quelque chose
!!!)


mentale 28/06/2010 21:16


Je passe tout en douceur pour déposer mon coucou du jour.


ManueB 28/06/2010 21:02


Ces lasagnes ont l'air si fondantes et moelleuses, un régal pour les papilles... miammm

manue


Pauline 28/06/2010 19:42


Huuuuummmm, je salive devant pour écran (surtout que c'est l'heure de manger ^^)


Miamana 28/06/2010 19:40


Ce doit être délicieusement parfumé! Miam!


SONYA972 28/06/2010 19:25


je la note
je n'ai pas encore essayer cette version
gros bisous


Oum Ma 28/06/2010 19:15


wahouuuu quelle merveille sa me donne l'eau à la bouche bises et bonne soirée


esom 28/06/2010 19:01


ça me rappelle la corse miam!!


tiuscha 28/06/2010 18:47


Très fan aussi de ce mariage, j'aime le côté frais de la menthe, ce que j'ai exploité aussi avec une menthe très forte dans un risotto dans ma recette d'aujourd'hui...


clemence 28/06/2010 18:38


ultra moelleux et la menthe doit bien rafraîchir le tout...


Marie Caroline 28/06/2010 18:21


Ca a l'air délicieux !!!


mitokola 28/06/2010 18:09


très belle recette de lasagnes, une superbe idée avec le brocciu et la menthe, très original et succulent merci beaucoup, très belle soirée, bisous


clém' 28/06/2010 17:40


Miamm tes lasagnes sont superbes! =)
Bravo pour ta recette!
Bonne journée


Heart Of Wild 28/06/2010 17:14


Si seulement j'avais du brocciu ! Ta recette est vraiment alléchante, j'aimerais beaucoup la goûter !


syl 28/06/2010 16:13


Il me manque juste le bruccio, c'est superbe comme recette !


Amelie 28/06/2010 15:22


Super ces lasagnes, je me mettrais bien à table ! Bisous


sandra 28/06/2010 14:55


je suis sure qu'elles fondent dans la bouche!


fabienne 28/06/2010 14:35


une association qui me plaît tout particulièrement! et puis il y a tant et tant de menthe aux parfums plus étonnants les uns que les autres que ton idée d'association peut être revue sans jamais se
lasser. Merci
Bizzzz


Maiwenn 28/06/2010 14:28


Frais et crémeux, j'adore !


lolo 28/06/2010 13:47


tout fromage voilà des lasagnes qui me plaisent! bises


gourmandelise 28/06/2010 13:41


Un délice ces lasagnes!!


Biscottine 28/06/2010 12:33


Elles doivent être bien fraîches ces lasagnes!


Mathilde 28/06/2010 11:14


Je voulais faire une recette qui ressemble mais avec des cannellonis, j'avoue que la version lasagnes me tente aussi :p


provence 28/06/2010 11:11


Le brocciu et moi c'est de la passion!


Payette6202 28/06/2010 10:56


Très original avec la menthe!!


Mélodie 28/06/2010 10:14


merci de nous faire partager ta recette , elle a l'air divine en plus moi qui ne suis pas fan des lasagnes à béchamel je vais me régaler!!!
bisous


VEB 28/06/2010 09:11


Je mange n'importe quoi au broccio c'est trop bon et même si ce n'est pas l'heure, j'apprécie le visuel. Cordialement


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