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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 09:00

 

Je commence la semaine avec ce plat de lasagnes, préparé à mon retour de vacances avec le brocciu ramené de Corse.
J'ai beaucoup aimé l'association avec la menthe.


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Ingrédients pour 4 personnes :


450 g de brocciu
2 oeufs
4 branches de menthe
2 cuillères à café d'huile d'olive
Sel, poivre
75 g de parmesan
250 g de lasagnes fraîches






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Préparation :


Mélanger le brocciu, les oeufs, le sel, le poivre et les feuilles de menthe ciselées.
Dans un plat carré allant au four, alterner les couches de lasagnes et de préparation à base de fromage.
Finir en saupoudrant de copeaux de parmesan.
Mettre dans le four à 180° pendant 35 minutes.
Déguster chaud.





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Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Pâtes et riz
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commentaires

VEB 28/06/2010


Je mange n'importe quoi au broccio c'est trop bon et même si ce n'est pas l'heure, j'apprécie le visuel. Cordialement


Mélodie 28/06/2010


merci de nous faire partager ta recette , elle a l'air divine en plus moi qui ne suis pas fan des lasagnes à béchamel je vais me régaler!!!
bisous


Payette6202 28/06/2010


Très original avec la menthe!!


provence 28/06/2010


Le brocciu et moi c'est de la passion!


Mathilde 28/06/2010


Je voulais faire une recette qui ressemble mais avec des cannellonis, j'avoue que la version lasagnes me tente aussi :p


Biscottine 28/06/2010


Elles doivent être bien fraîches ces lasagnes!


gourmandelise 28/06/2010


Un délice ces lasagnes!!


lolo 28/06/2010


tout fromage voilà des lasagnes qui me plaisent! bises


Maiwenn 28/06/2010


Frais et crémeux, j'adore !


fabienne 28/06/2010


une association qui me plaît tout particulièrement! et puis il y a tant et tant de menthe aux parfums plus étonnants les uns que les autres que ton idée d'association peut être revue sans jamais se
lasser. Merci
Bizzzz


sandra 28/06/2010


je suis sure qu'elles fondent dans la bouche!


Amelie 28/06/2010


Super ces lasagnes, je me mettrais bien à table ! Bisous


syl 28/06/2010


Il me manque juste le bruccio, c'est superbe comme recette !


Heart Of Wild 28/06/2010


Si seulement j'avais du brocciu ! Ta recette est vraiment alléchante, j'aimerais beaucoup la goûter !


clém' 28/06/2010


Miamm tes lasagnes sont superbes! =)
Bravo pour ta recette!
Bonne journée


mitokola 28/06/2010


très belle recette de lasagnes, une superbe idée avec le brocciu et la menthe, très original et succulent merci beaucoup, très belle soirée, bisous


Marie Caroline 28/06/2010


Ca a l'air délicieux !!!


clemence 28/06/2010


ultra moelleux et la menthe doit bien rafraîchir le tout...


tiuscha 28/06/2010


Très fan aussi de ce mariage, j'aime le côté frais de la menthe, ce que j'ai exploité aussi avec une menthe très forte dans un risotto dans ma recette d'aujourd'hui...


esom 28/06/2010


ça me rappelle la corse miam!!


Oum Ma 28/06/2010


wahouuuu quelle merveille sa me donne l'eau à la bouche bises et bonne soirée


SONYA972 28/06/2010


je la note
je n'ai pas encore essayer cette version
gros bisous


Miamana 28/06/2010


Ce doit être délicieusement parfumé! Miam!


Pauline 28/06/2010


Huuuuummmm, je salive devant pour écran (surtout que c'est l'heure de manger ^^)


ManueB 28/06/2010


Ces lasagnes ont l'air si fondantes et moelleuses, un régal pour les papilles... miammm

manue


mentale 28/06/2010


Je passe tout en douceur pour déposer mon coucou du jour.


Fillededécembre 29/06/2010


Eh bien, a priori, tu aimes le brocciu, hein ? Loooooooooooooooool N'empêche, les photos donnent envie de goûter (mais internet n'en est pas encore à ce point de la technologie ! Looooool ! A quand
la possibilité de goûter comme dans les rayons fromageries des grandes surfaces ????). En tous cas, je peux te dire que le jour où j'irais en Corse, j'irais fissa goûter du brocciu ! (on doit bien
en trouver partout en France mais de quelle qualité ? et à quel prix ? - quand je vois ce que c'est pour le Beaufort ! La différence entre la qualité/prix du Beaufortin et ici, c'est quelque chose
!!!)


Ramu 29/06/2010


Que c'est bon!Bonne journée.


Michette 29/06/2010


Hum un plat comme je les aime !
bises


babychocolate 29/06/2010


voila un plat e lasagnes qui change du classique merci


Cécile 30/06/2010


Miam! quelle jolie recette! ces lasagnes sontvraiment originales avec l'accord brocciu et menthe! J'en salive! Bonne journée!


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