20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 09:50










Ingrédients pour 6 verrines :



1/8 de litre de lait
1/8 de bouillon de légumes
1/8 d'eau
200 g de tomate
80 g de concombre
70 g de poivron rouge
30 g de mie de pain trempée dans de l'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xéres
1/2 gousse d'ail
QS de sel, poivre et piment de cayenne suivant le goût











Préparation :



Peler la tomate et le concombre, épepiner le poivron.
Couper les légumes en cubes, les mettre dans le blender avec le lait, le bouillon et l'eau, ajouter la mie de pain essorée, saler, poivrer .
Mixer.
Ajuster l'assaisonnement.
Réserver au réfrigérateur au moins deux heures.
Servir très frais.





Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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poucinette 21/06/2012 16:25

LE BON GASPACHO .... miamm

Culinaire Amoula 21/06/2012 01:57

Oh ça a l'air super délicieux! Bonne nuit.

afaurore 20/06/2012 22:41

sympa dans ce contenant

Mirinda 20/06/2012 19:25

Bonjour,
Original et sûrement délicieux. Bravo
Bonne soirée

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