21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 11:15




Dans un cornet c'est "la gourmandise" de ce dimanche de canicule . . .




Ingrédients pour 6 cornets :


65 g de beurre
125 g de sucre
12,5 cl d'eau
125 g de farine
1 oeuf

Pour le sorbet framboise :

470 g de framboises
150 g de sucre
1 filet de jus de citron





Préparation des cornets :

Faire fondre le beurre, laisser tiédir, le mélanger au sucre, ajouter l'eau et l'oeuf. Battre le tout.
Ajouter la farine, fouetter.
Laisser reposer 2 heures.

Faire chauffer le gaufrier à température 3, verser une petite louche de pâte. Fermer le couvercle , laisser cuire 4 minutes.
Rouler la gaufre sur un cône lorsqu'elle est encore chaude.
Faire de m^me pour les 6 autres.






Préparation du sorbet :


Mixer les framboises. Les passer au tamis, ajouter le sucre et un filet de jus de citron.
Réserver au frais 1 heure.
Mettre dans la sorbetière, laisser turbiner 30 minutes.

Remplir les cônes de sorbet avec une poche à douille , douille cannelée.







Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes
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commentaires

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 22/08/2011 16:55


je vais faire des jaloux
miammmm
je tiens à m'excuser de n'être pas passée hier

ma tatie est décédée

aujourd'hui ce sont les funérailles

alors ce ptit coucou pour te souhaiter une douce semaine

je repasserai te voir

ti bo tout chaud




•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


rahima 22/08/2011 06:37


j'imagine le goût acidulé ! j'adore ! biz biz


jocelyne 21/08/2011 23:58


très bon


la moule farcie royale 21/08/2011 23:57


Est ce que tu peux me les porter, il m'en faudrait douze douzaines!!!!


afaurore 21/08/2011 22:43


alors là vu comme j'ai chaud je te le piquerai bien


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