17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 13:11



Je ne peux pas publier des recettes de beignets sans vous présenter ceux que prépare mon père. . .


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Ingrédients pour 4 personnes  :

150 gr de farine
25 cl d'eau
1 pincée de sel
Sucre en poudre
Huile pour friture


undefinedPréparation :

Faire chauffer 2 litres d'huile dans une friteuse.
Dans un saladier mettre la farine et le sel.
Faire chauffer l'eau. Lorsqu'elle est bouillante, la mélanger énergiquement à la farine.
Remplir l'appareil à churros.  
Jeter dans la friteuse des serpentins de  15 centimètre environ de pâte.
Lorsqu'ils  sont  blonds les sortir avec une araignée, les mettre dans un plat  tapissé de papier absorbant puis les saupoudrer de sucre semoule.

Déguster chaud avec le chocolat à la " taza ".






Bonne journée. A demain.

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Published by Delices eyes - dans Beignets
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commentaires

rahima 18/02/2013 13:20

ce sont les enfants qui vont être contents ! Je t'avoue qu'en ce moment, ce n'est pas trop la joie suite au très grave accident que mon fils a eu à l'oeil. pardonne moi si je ne suis pas trop
présente sur la blogosphère

Pauline 17/02/2013 20:49

Miam, ça me rappelle les fêtes foraines ^^

axoulle 17/02/2013 16:29

hum j'adore les churros bravo

LeeYaa 17/02/2013 14:48

très tentants ces churros !

LadyMilonguera 17/02/2013 14:41

Ils ont l'air trop bons ces churros...

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