8 juillet 2011
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12:03
Un cake très classique . . .
Ingrédients pour un cake ou trois minis :
4 oeufs
150 g d'emmenthal râpé
12,5 cl de vin blanc
6 cl d'huile
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g d'olives vertes dénoyautées
10 saucisses de Strasbourg
Préparation :
Battre les oeufs, ajouter l'huile, le vin blanc, l'emmenthal râpé.
Incorporer la farine et la levure tamisées.
Couper chaque saucisse en 6 morceaux, les mélanger à la pâte avec les olives égouttées.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire à 180° une cinquantaine de minutes, la lame d'un couteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir, démouler.
Bonne journée. A demain.
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