20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 10:24



Une variante des chichis, très appréciée par les petits et les grands . . .


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Ingrédients pour 6 beignets :


125 g d'eau
250 g de farine
8 g de levure de boulanger
3 g de sel
60 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe d'huile
QS de nutella
QS de sucre





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Préparation :

Faire fondre la levure dans 75 g d'eau chaude et 1 cuillère à soupe de sucre. Laisser lever 10 minutes.
Dans le bol du robot pâtissier, mettre la farine, le reste de sucre, le sel, l'huile et enfin la levure diluée.
Travailler une dizaine de minutes.
Couvrir la pâte d'un linge.
Laisser lever 2 heures.
Se huiler les mains, étirer la pâte en un rectangle, tartiner de chocolat, fermer comme un nem,  plonger dans l'huile de friture à 120°.
Faire dorer les beignets sur les deux faces.

Égoutter et saupoudrer de sucre.
Déguster chauds

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Bonne journée. A demain.

 

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Published by Delices eyes - dans Beignets
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commentaires

afaurore 20/02/2013 15:25

j'en veuuuuuuuuuuux

veropapilles 20/02/2013 13:34

Très beaux et très gourmands tes beignets, j'en dégusterais bien un... Biz et bonne journée. Véro

LadyMilonguera 20/02/2013 12:40

Terribles ces beignets !

chilubru 20/02/2013 11:52

là je craque !! terrrrrrible ces beignets

ManueB 20/02/2013 11:46

slurppp j'adore...

manue :))

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