16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 02:52



Les desserts sont devenus au fil des années, mon domaine réservé, pour la fête des mères, j’ai décidé de faire une entorse à ma règle «  tout fait maison », et j’ai testé les nouveautés en préparations ancel : «  Mon flan pâtissier, Mon cheesecake , Mes Madeleines».

Les différentes aides culinaires ancel, marque née à Strasbourg en 1919 , me sont indispensables depuis de nombreuses années mais je ne connaissais pas encore les préparations pour gâteaux.
J’ai été séduite par la simplicité et la rapidité des recettes, le côté pratique des moules en carton pour le cheesecake et les madeleines et enfin par le résultat très gourmand de mes tests. Toute la famille a été convaincue.

Les madeleines délicieuses et inratables, quelques chiffres : 2 œufs, 75 g de beurre, 12 madeleines prêtes en 8 minutes … pour un goûter gourmand.

La pâte sucrée pratique, vite réalisée, croustillante et délicieuse...

 

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Le cheesecake préparé en 5 minutes et 45 minutes de cuisson est un dessert savoureux avec ici des framboises associées au zeste de citron…

Voici la recette du dessert Mon Flan Pâtissier aux oeufs , le dessert préféré de ma maman, onctueux et savoureux qui nous a tous convaincus.






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Recette pour 10 personnes :


1 pâte feuilletée pur beurre
1 sachet de flan parisien ancel
1,5 litre de lait
2 gousses de vanille de madagascar
( facultatif )







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Préparation :

Faire chauffer 1,25 cl de lait avec les gousses de vanille grattées.
Mélanger le lait restant au sachet ancel avec un fouet.
Verser le lait chaud, remettre sur le feu, amener à ébullition en remuant sans arrêt afin que l’appareil épaississe, retirer les gousses de vanille.
Foncer un moule à manqué de 26 centimètres, beurré et fariné, avec la pâte feuilletée. Verser la préparation.
Laisser tiédir une vingtaine de minutes.
Mettre dans le four préchauffé à 200°, cuire 30 minutes, le dessus doit être bien coloré.


Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur 2 bonnes heures.
Sortir le flan 30 minutes avant la dégustation.
On peut remplacer la vanille par le zeste d’un citron, servir le flan avec une gelée de fruits rouges, des framboises, des poires caramélisées …

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  Je vous propose un petit concours :

Quel est l’age  et le lieu de naissance de la marque ?


Voici les cadeaux à remporter :


1er lot : panier ancel (2 innovations) + 2 bons de réduction à valoir sur les gammes de produits Dr.Oetker ancel + 1 chèque cadeau de 20€ à valoir chez Alice Délice.
2e et 3e lot : panier ancel avec 2 innovations + 2 bons de réduction Dr.Oetker ancel



Article sponsorisé

Vidéo virale par ebuzzing

 

 

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Published by Delices eyes
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commentaires

Milow B 21/06/2012 10:02

Bonjour

Je tente ma chance avec plaisir !,la marque à 93 ans ,elle est née en 1919 à Strasbourg .
Merci pour ce concours gourmand ,bonne journée !!

caladois 18/06/2012 10:34

la marque a 93 ans et est née à Strasbourg !
merci pour ce jeu gourmand !

Culinaire Amoula 18/06/2012 02:43

Merci beaucoup pour cette recette! Bonne nuit.

king72 17/06/2012 23:15

Bonjour et merci pour ce beau concours, j'adorerais faire parti des gagnants :)

Ma réponse : En 1919, à Strasbourg.

Bonne chance à tous et bonne fin de soirée

reginea 17/06/2012 23:02

Bonsoir,
Je suis comme toi : j'achète rarement des aides culinaires mais ton article me met l'eau à la bouche et me donne envie de tester ces produits Ancel, je participe donc avec plaisir et gourmandise à
ce concours :-)
Comme tu le dis, marque née à Strasbourg en 1919 ,la marque est née à Strasbourg en 1919, elle a donc 93 ans.
Beau lundi au soleil

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