15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 05:01


Aujourd'hui encore, une recette gourmande et basses calories. Il faut bien récupérer après ces jours de fête sans être brimés pour autant.
Chaque mousse au chocolat vaut 1,5 point.








Ingrédients pour 4 mousses :


60 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de café noir
4 cuillères à café de crème à 15%
2 blancs d'oeuf
1 cuillère à café de sucre glace









Préparation :


Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le café et la crème, bien remuer.
Laisser refroidir.
Battre les blancs en neige très ferme,  serrer avec le sucre glace.
Incorporer délicatement à l'appareil au chocolat.
Couler dans des coupelles.
Réserver au frais 2 heures.





Bonne journée. A demain.

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commentaires

orek 26/04/2013 16:34

recette trés sympa et trés goutue mais attention aux quantité. Même en doublant les proportions, j'ai à peine réussi à réaliser quatre verrines. Manger léger oui mais dans manger léger il y a
"manger"!
Par contre idéal au sein d'un café gourmand avec deux ou trois autres mignardises

dakalec 07/09/2010 08:44


Merci pour la recette, je vais essayer. Vive la gourmandise!


cindy 29/07/2009 17:43

la mousse au chocolat j'adore

LATIFA 16/04/2009 10:34

Miam ... en plus c'est léger... je cherche à perdre mes petits kilos pris pendant la grossesse.... là c'est l'idéal.

la moule farcie royale 15/04/2009 22:22

J'ai un grand "petit faible" pour la mousse au chocolat, la puoto donne envie de goûter.

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