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  • Paleron rôti à basse température, topinambours et navets de Pardailhan (07/11/2009 publié dans : Viandes et Volailles )
    Je me suis laisser tenter par un morceau de paleron, comment le cuisiner ? En faisant un tour sur le net, j'ai repéré, sur le site "A boire et à manger", une cuisson basse température qui m'a ...

 

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