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  • queue de boeuf bourguignonne sur nid de spaghettis (02/04/2008 publié dans : Plats canailles )
    C’est une viande gélatineuse et très savoureuse qui a fait sa réapparition après avoir été délaissée comme la plupart des produits tripiers. Elle est employée dans les pot-au-feu et daubes quelle ...

 

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