• Crêpe à la poire caramélisée, chantilly de mascarpone (31/01/2011)
  
  J'avais beaucoup aimé cette pâte à crêpe légère, elle m'a permis de préparer cette garniture très gourmande.... Ingrédients pour 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait 1/2 écrémé 15 cl d'eau gazeuse QS d'huile pour la cuisson 200 g de crème fleurette...